Đơn Vị Lắp Đặt Ống Hút Khói Công Nghiệp

Khói và mùi thức ăn là vấn đề không thể tránh khỏi trong mọi không gian bếp, đặc biệt là trong các nhà hàng hoặc bếp công nghiệp lớn. Sự tích tụ của khói không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm giảm hiệu quả hoạt động của bếp. Ống hút khói công nghiệp chính là giải pháp tối ưu giúp loại bỏ những vấn đề này, mang lại không gian bếp sạch sẽ và an toàn. Hãy cùng Fresh Air tìm hiểu chi tiết về loại thiết bị quan trọng này, từ lợi ích, ứng dụng đến cách lựa chọn và lắp đặt phù hợp nhất cho nhu cầu của bạn.

1. Khói bếp – mối nguy hiểm tiềm ẩn đối với không gian nấu nướng

Khói bếp không chỉ là sản phẩm phụ của quá trình nấu nướng mà còn là mối nguy tiềm ẩn đối với sức khỏe và môi trường làm việc. 

Thành phần của khói bếp bao gồm khí độc CO, hơi dầu mỡ và các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOCs), gây ảnh hưởng nghiêm trọng nếu không được xử lý kịp thời. Dưới đây là các tác hại chính của khói bếp:

• Đối với sức khỏe: Nhân viên bếp tiếp xúc lâu dài với khói có thể mắc các bệnh hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản, thậm chí tổn thương phổi.

• Tích tụ dầu mỡ: Hơi dầu mỡ bám trên bề mặt thiết bị, tường và trần bếp làm giảm tuổi thọ thiết bị và tăng nguy cơ cháy nổ.
• Ảnh hưởng năng suất lao động: Môi trường ngột ngạt, đầy khói làm giảm hiệu suất làm việc và tinh thần của nhân viên.
• Trải nghiệm khách hàng kém: Trong không gian bếp mở, khói và mùi thức ăn tràn ra khu vực thực khách, gây khó chịu và mất thẩm mỹ.

Hệ thống ống hút khói công nghiệp là giải pháp tối ưu, loại bỏ triệt để khói và hơi dầu mỡ, duy trì không gian bếp trong lành, sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe. Đây là yếu tố quan trọng không thể thiếu trong bất kỳ không gian bếp hiện đại nào.

2. Ống hút khói công nghiệp là gì? Tại sao nó lại quan trọng?

Ống hút khói công nghiệp là thiết bị được thiết kế để xử lý khói, dầu mỡ và mùi thức ăn trong không gian bếp công nghiệp hoặc các nhà hàng quy mô lớn. 

Không giống như các thiết bị gia dụng thông thường, ống hút khói công nghiệp được tối ưu để hoạt động liên tục với công suất cao, đáp ứng nhu cầu xử lý khói và hơi nóng lớn.

2.1 Đặc điểm nổi bật của ống hút khói công nghiệp

• Khả năng hút mạnh mẽ: Công suất lớn, có thể hút khói và hơi nóng hiệu quả ngay khi chúng phát sinh.
• Thiết kế tối ưu: Kết hợp với các hệ thống như tum hút mùi công nghiệp, quạt hút khói, đảm bảo vận hành hiệu quả và bền bỉ.
• Chất liệu cao cấp: Thường được làm từ inox không gỉ, giúp tăng độ bền, khả năng chịu nhiệt và dễ dàng vệ sinh.

2.2 Vai trò của ống hút khói công nghiệp

• Duy trì vệ sinh và an toàn: Ngăn ngừa tích tụ dầu mỡ và bụi bẩn, giảm nguy cơ cháy nổ trong bếp.
• Cải thiện chất lượng không khí: Loại bỏ khí độc và hơi dầu mỡ, đảm bảo không gian bếp luôn thoáng mát.
• Tạo ấn tượng chuyên nghiệp: Một không gian bếp sạch sẽ không chỉ giúp nhân viên làm việc thoải mái mà còn nâng cao hình ảnh của nhà hàng trước khách hàng và đối tác.

Hệ thống ống hút khói công nghiệp là chìa khóa giúp các nhà hàng và bếp công nghiệp duy trì tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn và sự chuyên nghiệp, đồng thời mang lại môi trường làm việc lý tưởng cho nhân viên.

3. Các loại ống hút khói công nghiệp và ứng dụng thực tiễn

Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại ống hút khói được thiết kế phù hợp với từng mục đích sử dụng khác nhau. Dưới đây là những loại phổ biến nhất:

3.1. Ống hút khói nhà bếp

• Mô tả: Loại ống hút này thường được sử dụng trong bếp gia đình hoặc các quán ăn nhỏ, nơi lượng khói không quá lớn.

• Ứng dụng: Phù hợp cho các không gian bếp nhỏ hoặc vừa, cần giải pháp đơn giản và tiết kiệm chi phí.
• Ưu điểm: Thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt và bảo trì.

3.2. Ống hút khói bếp nướng

• Mô tả: Dành riêng cho các bếp BBQ, nướng than hoặc bếp lẩu, nơi lượng khói sinh ra lớn và chứa nhiều hơi dầu mỡ.

• Ứng dụng: Nhà hàng BBQ, quán nướng lẩu hoặc các khu vực bếp mở phục vụ thực khách trực tiếp.
• Ưu điểm: Hút khói mạnh mẽ, giảm thiểu mùi khó chịu trong không gian.

3.3. Tum hút mùi công nghiệp

• Mô tả: Là loại thiết bị kết hợp với hệ thống ống dẫn khói, thường được lắp đặt trực tiếp trên bếp nấu.

• Ứng dụng: Các bếp lớn như nhà hàng, khách sạn hoặc bếp tập thể.
• Ưu điểm: Công suất cao, loại bỏ khói và hơi nóng nhanh chóng, đảm bảo hiệu quả lâu dài.

3.4. Chụp hút khói bếp gia đình

• Mô tả: Là phiên bản thu nhỏ của hệ thống công nghiệp, phù hợp với các gia đình hoặc bếp quy mô nhỏ.

• Ứng dụng: Bếp gia đình hoặc quán ăn có không gian hạn chế.
• Ưu điểm: Giá cả phải chăng, thiết kế thẩm mỹ, dễ sử dụng.

Xem thêm : Thi Công, Lắp Đặt Hệ Thống Hút Mùi Công Nghiệp

4. Bí quyết lựa chọn và sử dụng ống hút khói hiệu quả

Việc chọn đúng ống hút khói công nghiệp không chỉ đảm bảo hiệu quả xử lý khói và dầu mỡ mà còn giúp tối ưu hóa chi phí vận hành và bảo trì. 

Bên cạnh đó, sử dụng và bảo trì thiết bị đúng cách sẽ góp phần kéo dài tuổi thọ hệ thống và đảm bảo an toàn trong suốt quá trình hoạt động. Dưới đây là các cách giúp bạn chọn được ống hút khói phù hợp:

• Xác định nhu cầu thực tế: Đánh giá quy mô bếp, lượng khói và hơi dầu mỡ sinh ra mỗi ngày để chọn công suất phù hợp. Tìm loại ống hút khói chuyên dụng như ống dành cho bếp nướng, tum hút mùi công nghiệp, hoặc chụp hút khói bếp gia đình tùy vào không gian.
• Chất liệu bền bỉ: Inox 304 là lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng chịu nhiệt, chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Loại vật liệu này cũng mang lại thẩm mỹ cao cho không gian bếp.
• Chọn đơn vị cung cấp uy tín: Làm việc với các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn, đi kèm dịch vụ lắp đặt và bảo trì chuyên nghiệp.

Fresh Air gửi đến bạn một số bí quyết để sử dụng ống hút khói hiệu quả:

• Vệ sinh định kỳ: Làm sạch các bộ phận như chụp hút, đường ống và bộ lọc dầu mỡ để duy trì hiệu quả hút khói.
• Kiểm tra thường xuyên: Đảm bảo hệ thống không bị rò rỉ và vận hành ổn định, đặc biệt trong môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.
• Thay thế đúng lúc: Thay mới các linh kiện khi cần để hệ thống luôn hoạt động tối ưu, tránh gián đoạn công việc.

Một hệ thống ống hút khói công nghiệp được lựa chọn và sử dụng đúng cách sẽ không chỉ giúp không gian bếp sạch sẽ mà còn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo an toàn lâu dài.

5. Fresh Air – Chuyên gia thi công ống hút khói công nghiệp

Fresh Air tự hào đã thực hiện thành công nhiều dự án thi công hệ thống hút mùi nhà hàng, đáp ứng tiêu chuẩn cao về hiệu quả và thẩm mỹ. Dưới đây là 4 dự án tiêu biểu mà Fresh Air đã thực hiện:

5.1 Xèng Quán – 202 Nguyễn Xí, Bình Thạnh

• Tái hiện nét văn hóa bia hơi Hà Nội, Xèng Quán tin tưởng Fresh Air lắp đặt hệ thống hút khói cho cả hai cơ sở.
• Hệ thống bao gồm chụp hút khói inox bền bỉ, quạt hút công suất lớn và đường ống dẫn khói chuyên dụng.

  

5.2 Bếp Ông Lập – Chuỗi bún bò thố đá

• Với không gian bếp rộng lớn tại các chi nhánh, hệ thống hút khói được thiết kế chi tiết, đảm bảo hiệu quả cao nhất.
• Quy trình từ khảo sát, thiết kế bản vẽ đến thi công được thực hiện chặt chẽ, tối ưu hóa vị trí lắp đặt chụp hút, quạt và ống dẫn khói.

Xem thêm : Thi Công , Lắp Đặt Hệ Thống Hút Khói Nhà Bếp

5.3 Be Hokkaido – Nhà hàng Nhật Bản, Quận 1

• Hệ thống hút khói hiện đại, thẩm mỹ cao giúp giữ không gian bếp sạch sẽ, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe.
• Sử dụng chụp hút inox cao cấp, thiết kế phù hợp với không gian sang trọng của nhà hàng.

5.4 Chả Cá Đế Vương – Sư Vạn Hạnh, Quận 10

• Không gian bếp kín được lắp đặt hệ thống hút mùi tối ưu, giúp đảm bảo không khí trong lành và phù hợp với tiêu chuẩn cao cấp của nhà hàng.

6. Kết luận

Hệ thống ống hút khói công nghiệp không chỉ là giải pháp đảm bảo không gian bếp sạch sẽ, thoáng mát mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, duy trì vệ sinh và nâng cao hiệu suất làm việc của nhân viên bếp. 

Với thiết kế tối ưu và chất liệu cao cấp, các sản phẩm của Fresh Air đã và đang là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp trên cả nước.

Dù bạn cần một giải pháp cho bếp gia đình, bếp nướng BBQ hay hệ thống công nghiệp quy mô lớn, Fresh Air đều sẵn sàng đáp ứng với chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Đừng để khói và mùi làm ảnh hưởng đến không gian bếp và trải nghiệm của khách hàng. 

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và lắp đặt hệ thống ống hút khói công nghiệp chuyên nghiệp, hiệu quả và bền vững!

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ FRESH AIR

Fresh Air – Chuyên sản xuất, thi công hệ thống hút khói, làm mát, thiết bị bếp công nghiệp chất lượng & uy tín

Địa chỉ: 49 Tiền Lân 17, Ấp Tiền Lân, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, Tp. HCM

Website: freshairco.vn

Email: synhat.hethongthonggio@gmail.com

Hotline: 0878.568.707 – 0945.128.753 (Mr. Nhật)